1. Nome de uma raça bovina. 2. Nome de um rio e de uma cidade no (CE), região famosa pelo seu gado (cará ou acará = acará + u = rio); rio dos acarás. Parece provável seg. afirmam os autores que o nome do gado provém pois do nome Caracu da cidade de origem. 3. O nome pode também ser interpretado seg. A. L. Oliveira como corr. de “acaracu” = cabeça saliente. 4. Tutano, medula (guar.). 5. Var. de veado. 6. Suco de “aipi-macaxera” mastigado. (L. C. Tibiriçá)
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