Amêndoa do fruto do cacauzeiro ou cacaueiro de que se faz o chocolate. O nome é de origem caraíba. Cacaual ou cacauzeiral é a plantação de cacauzeiros, a cacauicultura, ou o lugar onde crescem os cacaueiros. Cacaulista ou cacauicultor é o que planta. Dentre as variedades de cacau, podem ser citadas: cacau-do-mato, c.-de-caracas ou c.-verde-da-colombia, c.-azul, c.-da-nova-granada, c.-do-mico, c,-do-peru, c.-jacaré, etc. Todos são termos híbridos.
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