1. Infusão de erva-mate (caá = erva-mate + ay = soro, água que escorre dos frutos, infusão). 2. Caay ro = mate amargo, chimarrão (ro = amargo) . 3. Caay camby = mate de leite (camby = leite). 4. Caay mbocayá = mate de coco (mbocayá = coco). 5. Em M. A. Sampaio encontramos ca’áy (do guarani), rio da mata. Era certamente o que hoje é São Sebastião do Caí.
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